เทศกาล ชม ดอก ซากุระ ญี่ปุ่น เทศกาลฮานามิ (Hanami) เป็นเทศกาลชมดอกซากุระ ในฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่นซึ่งตรงกับเดือนเมษายนของทุกปี ชาวญี่ปุ่นมาปูเสื่อปิคนิคหรือเดินเล่นชมซากุระบานสะพรั่ง ตั้งแต่สถานที่ท่องเที่ยว เช่น สวนสาธารณะ ปราสาท ไปจนถึงสถานที่ใกล้บ้าน คำว่า Hana (花) แปลว่า ดอกไม้ และ Mi (見) แปลว่า รูปร่างหน้าตา เทศกาลชมดอกไม้ แต่โดยทั่วไป ฮานามิหมายถึงเทศกาลดอกซากุระโดยเฉพาะ
เทศกาลฮานามิ ซากุระเป็นสัญลักษณ์ว่าฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว บานเพียงสัปดาห์เดียวก็เหี่ยวเฉา ผู้คนจากทั่วประเทศแห่กันมาดูฮานามิในช่วงเวลาที่คึกคักนี้ จุดชมซากุระยอดนิยมมักมีแผงขายอาหารและขนม ช่วงเวลาที่ดอกซากุระบานสะพรั่งตรงกับช่วงวันหยุดสงกรานต์ คนไทยจำนวนมากนิยมเดินทางไปชมเทศกาลฮานามิที่ประเทศญี่ปุ่น ทำให้เป็น High Season ของการท่องเที่ยวญี่ปุ่นอยู่ช่วงหนึ่ง เทศกาลชมดอกซากุระ
ประวัติความเป็นมาของ เทศกาล ชม ดอก ซากุระ ญี่ปุ่น
เทศกาล ชม ดอก ซากุระ ญี่ปุ่น ในตอนแรก ฮานามิเป็นประเพณีของชนชั้นสูงที่นำการชมดอกบ๊วยมาจากประเทศจีนในสมัยนารา ต่อมาเมื่อเข้าสู่สมัยเฮอันจึงเปลี่ยนเป็นดอกซากุระ จากที่เคยเป็นประเพณีอันสูงส่งก็เริ่มแพร่หลายไปยังชนชั้นอื่นๆ และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวบ้านในที่สุด ดอกซากุระจะบานเต็มที่ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิหรือเดือนเมษายน อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศและฤดูกาลทั่วประเทศญี่ปุ่นนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการชมดอกซากุระในแต่ละภูมิภาคนั้นใกล้เคียงกัน จะไล่จากล่างขึ้นบนเพราะโอกินาว่าบานตั้งแต่เดือนมกราคม มาถึงคิวชูประมาณปลายเดือนมีนาคม สิ้นสุดที่ฮอกไกโดตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม สภาพอากาศในช่วงฮานามิอยู่ที่ประมาณ 14-25 องศาเซลเซียส ขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่ คนญี่ปุ่นชอบใส่เสื้อผ้าที่ไม่หนาจนเกินไป แต่มีเสื้อคลุมอีกตัวหนึ่ง ประวัติ ดอก ซากุระ
ฮานามิ มีอะไรให้ทำบ้าง
ปูเสื่อชมดอกไม้ ไฮไลท์ของเทศกาลดอกซากุระคือการชมดอกซากุระ ชาวญี่ปุ่นมักจะนำเสื่อพลาสติก เก้าอี้พับ หรือที่นั่งมานั่งชมดอกไม้ใต้ต้นซากุระและถ่ายรูปเป็นที่ระลึก
ปิกนิกและสังสรรค์ นอกจากชมดอกไม้แล้ว หลายๆ คนมักจะนำอาหารและเครื่องดื่มติดตัวไปด้วย อาหารมักเป็นของง่ายๆ เช่น โอนิกิริ แซนวิช กล่องเบนโตะ ของว่างและเครื่องดื่ม เช่น ชา เบียร์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีที่จะออกไปเที่ยวกับเพื่อน ครอบครัว หรือที่ทำงาน และเก็บของกลับบ้าน
เที่ยวเทศกาล จุดชมซากุระมักจะมีแผงลอยมาตั้งขายอาหารให้เลือก อาหารพื้นฐานของเทศกาลมีครบ เช่น ยากิโซบะ ทาโกะยากิ ริงโกะอาเมะ ขนมสายไหม เป็นต้น
ไลท์อัพยามค่ำคืน ในช่วงกลางคืน จุดชมซากุระหลายแห่งจะมีการประดับไฟในตอนกลางคืน แผงลอยยังคงเปิดจนถึงช่วงดึก ชมบรรยากาศอีกทางครับ
ข้อควรระวังในการชม ฮานามิ
- จองสถานที่ที่เหมาะสม เพราะมีคนมาดูฮานามิเยอะมาก ไม่ควรกินของคนอื่น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่นั้นอนุญาตให้นั่งชมได้
- หากเป็นสถานที่ยอดนิยมควรจองล่วงหน้า ไม่งั้นไม่มีที่นั่งแน่ๆ
- ห้ามเด็ดดอกไม้ หักกิ่ง หรือแม้แต่ถ่ายรูป อย่าปีนหรือหักต้นไม้
- เก็บและกำจัดขยะด้วยตัวเอง
- ห้ามส่งเสียงดังอันจะเป็นการรบกวนผู้อื่น
ฮานามิดังโงะ
ดังโงะยอดนิยมที่รับประทานระหว่างชมดอกซากุระคือ ฮานามิดังโงะ หรือดังโงะสามสี ซึ่งมี 3 สี ได้แก่ ชมพู ซากุระ และพระอาทิตย์ สีขาวหมายถึงหิมะและข้าว (สาเกหวาน) และสีเขียวหมายถึงพืชพรรณ
วัฒนธรรมการกินดังโงะในช่วงเทศกาลชมดอกไม้ทำให้เกิดสำนวน Hana yori dango (花より団子) ซึ่งแปลว่า (กิน) ดังโงะดีกว่า (ชม) ดอกไม้ ซึ่งหมายถึงการจัดลำดับความสำคัญของสิ่งที่จับต้องได้ ก็เหมือนเลือกกินดังโงะให้อิ่มท้อง ในขณะที่ดอกไม้สามารถเห็นได้ด้วยความงามเท่านั้น แต่ในทางตรงข้าม ก็สามารถใช้ประชดประชันว่าไม่มีอารมณ์สุนทรีย์ได้เช่นกัน ดังนั้นควรระมัดระวังในการใช้งาน
จุดชมซากุระแนะนำ Meguro River (目黒川)
บริเวณ Meguro River เป็นหนึ่งในจุดชมซากุระที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโตเกียว ทั้งสองฝั่งของแม่น้ำเรียงรายไปด้วยดอกซากุระจากบริเวณสะพานเมกุโระ Shinbashiไปยังสถานี Nakameguro ระหว่างทางจะมีทางเดินและที่นั่งสำหรับผู้ที่ต้องการชมดอกซากุระ โดยเฉพาะในช่วงฤดูซากุระบาน จะมีแผงขายอาหารเล็กๆ มากมาย เช่น อาหารปิ้งย่างและเบียร์สด เพื่อเพิ่มอรรถรสในการชมซากุระ เพราะเป็นจุดชมซากุระยอดนิยมของชาวโตเกียว การเดินทางง่ายและสวยงามมาก
จุดชมซากุระแนะนำ Chidorigafuchi (千鳥ヶ淵)
Chidorigafuchi Park เป็นสวนสาธารณะที่สวยงามที่ตั้งอยู่ในพื้นที่คุดาชิตะ ทุกฤดูใบไม้ผลิ สวนจะจัดงานเทศกาลดอกซากุระที่ชาวโตเกียวและผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับดอกซากุระแสนโรแมนติกริมสระน้ำ ติ๊กต๊อกในสวนแห่งนี้
จุดชมซากุระที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของสวนอยู่ที่ริมสระน้ำของสวน ซึ่งมีต้นซากุระ 260 ต้นปลูกเป็นแนวยาว 700 เมตร และประดับไฟเพื่อเพิ่มความบานสะพรั่ง
จุดชมซากุระแนะนำ Nishihira-Hatake Park (西平畑公園)
Nishihira-Hatake Park สวนแห่งนี้ถือเป็นจุดชมนกที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น ที่นี่นอกจากซากุระจะบานในฤดูใบไม้ผลิแล้ว เรายังสามารถนั่งรถไฟชมซากุระได้ทั่วทั้งสวนอีกด้วย รถไฟที่วิ่งรอบสวนเรียกว่ารถไฟฟุรุซาโตะ และเปิดให้นักท่องเที่ยวที่ต้องการชมความงามของดอกซากุระภายในสวน ความพิเศษของรถไฟขบวนนี้คือมีขนาดเล็กเหมือนรถไฟของเล่น แต่ผู้ใหญ่ก็นั่งได้สบาย. ใครอยากได้ภาพซากุระสวยๆในมุมมองใหม่ๆ ขึ้นรถไฟแล้วถ่ายรูป
จุดชมซากุระแนะนำ Incline of Lake Biwa Canal (琵琶湖疏水 路上インクライン)
เทศกาล ชม ดอก ซากุระ ญี่ปุ่น เส้นทางที่เหมือนทางรถไฟนี้เป็นจุดชมซากุระที่สวยงามอีกจุดหนึ่ง Incline of Lake Biwa Canal แต่บริเวณนี้เคยเป็นทางผ่านของรถรางสายเก่า ทางเดินกว้างมากเดินชมซากุระได้อย่างสบายใจ เหมือนเดินบนรางรถไฟ ที่นี่เป็นจุดชมซากุระที่สวยงามและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในเกียวโต จากประตูโทริอิขนาดใหญ่ของศาลเจ้าเฮอันจิงงูไปตามคลองบิวะ เราสามารถเดินไปตามเส้นทางของรถรางสายเก่าเพื่อชมดอกซากุระ (450 เมตรเลียบคลองไปทางทิศตะวันออก) และชมซากุระต่อไปจนกว่าจะถึง BIWAKO Canal Memorial Hall Museum
